Bisa Kehilangan Nutrisi, Berikut Sayuran yang Tidak Boleh Dikupas

Ada beberapa sayuran yang sebaiknya tidak dikupas sebelum dikonsumsi. Kulit sayuran umumnya kaya akan antioksidan, serat, dan nutrisi penting lainnya.

Baca juga: 8 Cara Agar Panjang Umur dan Awet Muda Menurut Sains

Membuang kulit sayuran tertentu dapat menghilangkan kandungan nutrisi sayuran tersebut secara keseluruhan. Di sisi lain, sayuran adalah bagian penting dari pola makan sehat.

Baca juga: Jaga Kesehatan Jantung, Berikut Khasiat Tak Terduga Biji Pepaya

Sayuran mengandung nutrisi yang dibutuhkan untuk memberi nutrisi pada tubuh dan menjaga kesehatan. Lantas sayuran apa saja yang sebaiknya tidak dikupas? Selengkapnya simak pada infografis.