Sarang Penyakit, Berikut Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Mentah

Beberapa sayuran tidak boleh dimakan mentah meski terkenal sebagai makanan yang menyehatkan. Ini karena jenis sayuran tertentu memiliki parasit dan bakteri yang bisa menyebabkan penyakit serius.

Baca juga: 8 Sayuran dan Buah yang Menurunkan Gula Darah Tinggi

Ahli aryuveda Dr Dimple Jangda mengatakan sayuran yang tidak boleh dimakan mentah ini merupakan rumah bagi parasit. Termasuk bakteri e coli yang bisa menyebabkan kejang, sakit kepala hingga kerusakan hati.

Baca juga: Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi dalam Beberapa Menit

"Mereka ( sayuran ) adalah rumah bagi parasit dan bakteri seperti e coli atau bahkan cacing pita dan telur cacing pita. Mereka (parasit, bakteri, cacing pita) dapat menyebabkan penyakit yang serius seperti sistiserkosis, kejang, sakit kepala, kerusakan hati, dan bahkan kista yang terdapat pada otot," kata Dr Dimple. Simak daftar sayuran yang tidak boleh dimakan mentah pada infografis.