6 Sayuran yang Bisa Menyebabkan Gula Darah Tinggi

Sayuran yang menyebabkan gula darah tinggi sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan, khususnya oleh mereka yang menderita diabetes. Menurut penelitian, makanan ini bisa membuat kadar gula darah naik dengan sangat cepat.

Baca juga: Mengapa Nasi Dituding sebagai Masalah Utama Diabetes?

Dilansir dari Express, Sabtu (19/8/2023) American Diabetes Association (ADA) menyarankan bahwa meskipun sayuran adalah makanan yang baik, penderita gula darah tinggi hanya boleh makan sebagian dari varietas bertepung.

Baca juga: Inilah 5 Akibat Bila Mengonsumsi Gula Secara Berlebihan

Adapun sayuran yang menyebabkan gula darah tinggi di antaranya adalah wortel, jagung, kacang polong, bengkuang, labu dan kentang. Makanan ini mengandung karbohidrat, yang dipecah menjadi gula darah dan digunakan oleh sel sebagai bahan bakar.