Kandungan Gula Air Kelapa Rendah, Aman untuk Penderita Diabetes

Air kelapa aman dikonsumsi penderita diabetes karena kandungan gulanya rendah. Penelitian menunjukkan bahwa air kelapa mengandung karbohidrat, berbeda dengan daging kelapa yang tinggi lemak.

Baca juga: Apakah Air Kelapa Bisa Membersihkan Ginjal? Ini Jawabannya

Kadar mangan, vitamin C, potasium, magnesium, dan L-arginin yang tinggi dari air kelapa menghasilkan HbA1c, glukosa darah, dan tingkat stres oksidatif yang lebih rendah. Selain itu, mengandung zat yang membuat sel lebih sensitif terhadap insulin sehingga baik untuk penderita diabetes .

Baca juga: Efek Samping yang Timbul Akibat Kebanyakan Minum Air Kelapa Muda

Dilansir dari Healthify, Sabtu (19/8/2023) air kelapa memiliki indeks glikemik (GI) yang relatif rendah yaitu 54 dan muatan glikemik 3. Oleh karena itu, umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi penderita diabetes. Selengkapnya simak di infografis.