Harga Cabai, Telur, dan Minyak Goreng Diprediksi Normal Awal 2022
Harga beberapa komoditas pangan dan pendukungnya, seperti cabai, telur hingga minyak goreng melonjak jelang akhir tahun. Namun harga komoditas itu diperkirakan akan turun mulai Februari tahun depan. Research Associate CORE Indonesia Dwi Andreas mengatakan, harga sejumlah komoditas pangan di Tanah Air kemungkinan masih tinggi hingga penutupan tahun. Namun akan kembali normal pada awal tahun depan.
Menurutnya, harga minyak goreng akan kembali turun sekitar Fabruari-Maret 2022. Ini dipengaruhi proyeksi tingginya produksi kedelai di kuartal I 2022. "Brasil itu produksi kedelainya akan cukup tajam, mereka akan mulai panen kedelai sekitar bulan Januari sampai Maret," kata dia dalam diskusi Refleksi Ekonomi Akhir Tahun 2021, Rabu (29/12/2021).
BACA JUGA :
MINYAK GORENG CURAH TETAP BOLEH BEREDAR DI PASARAN TAHUN DEPAN
KEBIJAKAN PEMERINTAH SOAL PERBERASAN HARUS LINDUNGI PETANI
Dia menjelaskan, ketika Brasil memasuki musim panen kedelai maka akan mempengaruhi harga minyak goreng di dalam negeri. Pasalnya, penggerek terbesar minyak goreng dunia adalah kedelai.