Penelitian telah menunjukkan bahwa kunyit mengandung senyawa dengan khasiat obat. Senyawa ini disebut kurkuminoid. Yang terpenting adalah kurkumin yang merupakan bahan aktif utama dalam kunyit .
Baca juga: 5 Makanan Berlemak yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
Banyak manfaat yang berasal dari bahan aktif utamanya, kurkumin. Kunyit yang memberi warna kuning pada kari dan sejumlah menu makanan lainnya, telah digunakan selama ribuan tahun baik sebagai bumbu maupun ramuan obat.
Baca juga: Jenis Makanan yang Disarankan untuk Menambah Berat Badan Sejumlah penyakit bisa diobati dengan kunyit karena banyak penelitian berkualitas tinggi menunjukkan bahwa rempah ini memiliki manfaat besar bagi tubuh dan otak. Selengkapnya simak infografis.
Copyright © 2024 SINDOnews.com, All Rights Reserved
photo/ rendering in 0.3290 seconds (1#140)