Manfaat kulit ikan untuk kesehatan sangat beragam. Kulit ikan secara umum aman dikonsumsi asalkan sudah dibersihkan secara menyeluruh dan sisik luarnya telah dihilangkan.
Kulit ikan kaya akan nutrisi seperti protein, asam lemak omega-3, dan vitamin E. Kandungan tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan otot, kesehatan jantung, dan kesehatan kulit.
Sayangnya, banyak orang membuang kulit ikan tanpa menyadari bahwa itu adalah salah satu bagian yang paling padat nutrisi. Berikut manfaat kulit ikan untuk kesehatan, selengkapnya simak pada infografis.
(son)
Follow WhatsApp Channel SINDOnews untuk Berita Terbaru Setiap Hari