Dilansir dari laman Healthline, Kamis (5/10/2023), bertahun-tahun yang lalu udang sempat dianggap tabu bagi orang yang memiliki penyakit jantung atau sedang menurunkan kadar kolesterol .
Namun, perlu diketahui bahwa udang sangat rendah lemak jenuh. Lemak jenuh sangat berbahaya bagi jantung dan pembuluh darah. Karena sebagian tubuh manusia dapat secara efisien mengubahnya menjadi kolesterol jahat. Simak infografis.