Kolesterol yang tinggi kadarnya ternyata dapat diturunkan dengan bumbu dapur seperti bawang putih. Menurut hasil sebuah penelitian yang melibatkan hewan dan manusia, bawang putih mampu menurunkan kadar kolesterol bila dikonsumsi sebanyak setengah atau satu gram per hari.
Baca juga: Catat! Ini Jenis Operasi yang Ditanggung BPJS Kesehatan
Manfaat bawang putih ini diduga berasal dari kandungan allicin yang terdapat di dalamnya. Allicin merupakan jenis asam amino yang membantu menghambat kinerja enzim pembentuk kolesterol.
Baca juga: Cara Ampuh Menurunkan Kolesterol dengan Jeruk Nipis
Sementara itu, mengutip laman hellosehat, berbagai penelitian memang telah menunjukkan bahwa bawang putih memiliki potensi untuk menurunkan kolesterol , salah satunya dimuat dalam Journal of Postgraduate Medicine. Hasil studi ini menunjukkan bahwa konsumsi 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung) setiap hari membantu menurunkan kolesterol dalam 2 bulan.
Simak infografis selengkapnya
Copyright © 2024 SINDOnews.com, All Rights Reserved
photo/ rendering in 0.7048 seconds (1#140)