Manfaat Susu Gandum Bagi Kesehatan, Penurun Kolesterol Tinggi

Minuman penurun kolesterol tinggi sangat beragam. Salah satunya adalah susu gandum yang dipercaya dapat melunturkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat hingga 7%. Dilansir dari Express, Senin (10/1/2022) sebuah studi yang diterbitkan dalam Nutrition Review menyarankan bahwa mempertahankan asupan harian 3 g beta glukan dapat mengurangi kadar kolesterol total hingga 5%.

BACA JUGA: Benarkah Cokelat Mengandung Kolesterol Tinggi? Ini Faktanya

Studi yang sama menemukan bahwa kadar kolesterol jahat turun 7% pada tingkat asupan beta glukan yang sama. Beta glukan dapat ditemukan dalam gandum, dengan segelas 250 ml susu gandum mengandung 1 g nutrisi.

BACA JUGA: Apakah Santan Kelapa Mengandung Kolesterol Tinggi? Ini Faktanya

British Heart Foundation mencatat bahwa banyak pengganti susu termasuk susu gandum memiliki jumlah kalsium yang lebih rendah daripada susu hewani. Mereka merekomendasikan susu tanpa pemanis yang diperkaya dengan kalsium. Manfaat kesehatan lainnya dibandingkan susu hewani adalah rendahnya kadar lemak jenuh. Pengganti susu lainnya telah dikaitkan dengan manfaat jantung, termasuk yang tidak mengandung beta glukan.