Cara Masak Bayam Paling Sehat, Jangan Terlalu Matang

Ada cara sehat untuk masak bayam agar nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak hilang. Bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau yang paling sehat.

Baca juga: 5 Penyakit yang Akan Muncul jika Rutin Konsumsi Kopi

Seringkali disarankan untuk menambahkan bayam ke dalam makanan harian, terutama selama musim hujan. Namun, tidak mengonsumsi bayam dengan cara yang benar dapat memengaruhi nilai gizinya.

Baca juga: Perbedaan Asam Folat dan Asam Sulfat

Seperti diketahui, cara memasak mempengaruhi kandungan gizi suatu makanan. Demikian pula, bayam juga harus dikonsumsi dengan cara yang benar untuk mempertahankan semua nutrisi penting. Dilansir dari NDTV, Jumat (8/12/2023) ahli gizi merekomendasikan memasak bayam dengan ringan.

Selengkapnya lihat infografis