3 Sumber Karbohidrat Pengganti Beras yang Saat ini Mahal

Harga beras menjadi sorotan masyarakat. Pasalnya, saat ini harga beras menembus Rp17 ribu per kilo dan menjadi harga beras paling tinggi.

Baca juga: Hindari 5 Makanan Ini saat Buka Puasa, Bisa Bikin Maag Kambuh

Menyikapi kondisi itu, dokter spesialis penyakit dalam, Profesor Zubairi Djoerban memberikan alternatif kepada masyarakat dalam memenuhi kebutuhan karbohidrat di tengah naiknya harga beras, yakni dengan mengonsumsi makanan, seperti jagung, ubi jalar dan singkong.

Baca juga: Bolehkah Kita Berbuka Puasa dengan Makan Mi Instan?

Situasi yang cukup pelik. Namun mari coba lihat dari sisi lain. Bagaimana kalau naiknya harga beras ini kita jadikan momentum untuk hidup lebih sehat dengan memanfaatkan sumber karbohidrat lain? kata Profesor Zubairi, dikutip dari akun X @ProfesorZubairi, Minggu (17/3/2024). Apa saja pengganti beras yang kaya karbohidrat, simak di infografis.