Benarkah Makan Jengkol Bisa Membuat Gangguan Ginjal?

Sebagian orang percaya bahwa makan jengkol bisa bikin gangguan ginjal. Anggapan ini menyusul seiring viralnya unggahan di media sosial yang menyebut jengkol bisa menyebabkan efek samping serius pada ginjal.

Baca juga: Penyakit yang Bisa Diobati dengan Air Rebusan Daun Alpukat

Menanggapi kabar tersebut, dokter Nadya Alaydrus melalui Instagram pribadinya mengatakan bahwa jengkol merupakan salah satu makanan bergizi. Hanya saja, jengkol mempunyai kandungan asam yang harus diwaspadai. “Asam jengkol ini strukturnya mirip dengan asam amino sistein, tapi dia itu tidak bisa dicerna sehingga tidak memberikan manfaat apapun buat tubuh,” kata Nadia dikutip Selasa (12/9/2023).

Baca juga: Pare Ampuh untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi

Menurutnya, kandungan asam pada jengkol tidak dapat larut dalam air. Sehingga jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu akan membentuk sebuah kristal. Kondisi ini berpotensi terbentuknya batu ginjal , dan kemudian menyumbat saluran kemih.

Untuk membaca artikel selengkapnya dapat buka link berikut: Benarkah Makan Jengkol Bisa Bikin Gangguan Ginjal? Ini Penjelasan Dokter