7 Ikan Aman Dikonsumsi Mentah, Kaya akan Nutrisi dan Protein

Setidaknya ada tujuh ikan yang aman dikonsumsi mentah . Salah satunya adalah salmon yang sering dihidangkan pada makanan sushi. Tidak semua jenis ikan aman untuk dikonsumsi mentah. Hal ini karena beberapa ikan dapat mengandung parasit atau bakteri yang berbahaya bagi kesehatan manusia.

Baca juga: 7 Khasiat Minum Air Rebusan Kayu Manis Campur Madu Tiap Hari

Parasit dalam ikan hanya dapat dibunuh dengan memasak atau membekukan di freezer. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui jenis ikan yang aman dikonsumsi mentah .

Baca juga: 5 Penyebab Gula Darah Sulit Turun, Salah Satunya Kurang Aktivitas

1. Ikan Salmon

Salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling populer untuk hidangan mentah. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan berlemak, yang membuatnya sempurna untuk sushi dan sashimi. Pastikan salmon yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi. Selengkapnya simak infografis.