Permintaan Meningkat, Kopi Domestik Semakin Terkenal
Selasa, 18 Januari 2022 - 08:00 WIB
Maraknya kemunculan kedai kopi di sejumlah tempat, di Ibu Kota maupun di daerah, diyakini meningkatkan permintaan terhadap biji kopi . Apalagi saat ini banyak kafe khusus yang menyajikan kopi lokal dari sejumlah daerah yang sebelumnya memiliki pasar terbatas.
BACA JUGA : Perlu Solusi Jitu untuk Mengatasi Kenaikan Harga Sembako
Ketua Umum Dewan Kopi Indonesia (Dekopi) Anton Apriyantono mengakui, masifnya kedai kopi di Tanah Air secara langsung ikut mengerek kesejahteraan petani kopi. Menurut dia, minat terhadap kopi domestik dari kafe dan restoran telah memperluas cakupan pemasaran kopi spesial atau arabika yang diproduksi petani.
BACA JUGA : Aparatur Sipil Negara Harus Siap Jadi Komponen Cadangan
“Dengan pasar lokal yang meluas, petani juga terpacu meningkatkan kualitas. Untuk permintaan kopi spesial tahun ini tumbuh 15-20%. Saya pantau, petani-petani bisa mendapatkan Rp100.000-200.000 dari setiap kilogram biji kopi yang mereka hasilkan,” lanjutnya. Simak infografis.
BACA JUGA : Perlu Solusi Jitu untuk Mengatasi Kenaikan Harga Sembako
Ketua Umum Dewan Kopi Indonesia (Dekopi) Anton Apriyantono mengakui, masifnya kedai kopi di Tanah Air secara langsung ikut mengerek kesejahteraan petani kopi. Menurut dia, minat terhadap kopi domestik dari kafe dan restoran telah memperluas cakupan pemasaran kopi spesial atau arabika yang diproduksi petani.
BACA JUGA : Aparatur Sipil Negara Harus Siap Jadi Komponen Cadangan
“Dengan pasar lokal yang meluas, petani juga terpacu meningkatkan kualitas. Untuk permintaan kopi spesial tahun ini tumbuh 15-20%. Saya pantau, petani-petani bisa mendapatkan Rp100.000-200.000 dari setiap kilogram biji kopi yang mereka hasilkan,” lanjutnya. Simak infografis.
(vid)
Dapatkan berita terbaru, follow WhatsApp Channel SINDOnews sekarang juga!