Tujuh Negara Pengekspor Daging Terbesar ke Indonesia

Berdasarkan neraca pasokan dan kebutuhan daging sapi 2022 yang disusun pemerintah, konsumsi daging per kapita pada 2022 mencapai 2,57 per kg per tahun. Jumlah itu meningkat dari konsumsi 2021 di angka 2,46 per kg per tahun.

Baca juga: Kremlin: Ini Situasi Sebenarnya di Pabrik Baja Azovstal

Sementara, jumlah penduduk Indonesia bertambah dari 272,24 juta menjadi 274,85 juta, sehingga kebutuhan daging meningkat dari 669.731 ton menjadi 706.388 ton. Sedangkan produksi daging sapi nasional pada 2022 ditaksir 436.704 ton.

Baca juga: Dipertanyakan Kerap Abstain, Jawaban Menohok India Soal Perang Ukraina

Ditambah dengan stok awal tahun yang sebanyak 62.485 ton, Indonesia diperkirakan masih kekurangan daging sapi sebanyak 207.199 ton. Selain itu, pemerintah juga menetapkan stok cadangan sebesar 58.886 ton sehingga kebutuhan impor menyentuh 266.065 ton.