Resep Opor Ayam Kuning, Sajian Gurih Nikmat untuk Lebaran

Opor ayam merupakan salah satu sajian yang selalu tersedia saat Lebaran . Dari beragam jenis opor yang ada, opor kuning merupakan salah satu yang menjadi favorit banyak orang. Opor ini menawarkan rasa yang gurih dan nikmat.

Baca juga: Mengenal Asal Usul dan Sejarah Kuliner Legendaris Dimsum

Biasanya opor disantap bersama ketupat atau lontong. Tak lupa juga pelengkap seperti acar dan sambal menggugah selera. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat opor ayam kuning seperti dikutip dari Endeus TV, Sabtu (30/4/2022).

Baca juga: 10 Mi Instan Terbaik Dunia versi Chef dan Penulis Kuliner

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai, masak sampai bumbu matang.

Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan santan cair, aduk sambil ditimba-timba agar santan tidak pecah.

Masak sampai ayam empuk dan santan mendidih. Tuang santan kental, masak kembali sampai santan mendidih.

Tambahkan garam, aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selengkapnya lihat infografis